Conhecida popularmente como Carne de soja, é um produto alimentar obtido industrialmente através de um processo denominado extrusão termoplástica ou fiação. Possuí teor de proteínas de cerca de 50% pelo processo de extrusão e de 90% pelo processo de fiação.
Ingredientes
Proteína de Soja
Modos de Uso
Acrescente a produtos assados como bolo de carne, pães, bolinhos, caçarolas, bolos, biscoitos, para empanar frituras, caçarolas, saladas ou legumes cozidos.
Embalagens
Tradicional 300g
Não contém glúten